台南Ke食旅的部落格

今天要來分享一家新開幕沒有多久的早午餐店「16零捌 brunch」，是永康大橋「AKS brunch」早午餐的分店😊，選擇的地點位於在北區的巷弄裡，這次風格不像以往韓系樣貌，用全新打造的黑白色系美學，以簡約、現代和時尚的設計作為特點，營造出沙龍舒適氛圍，點餐方式改用QRcode手機掃描，菜單裡的餐點也增添了不少新選擇，用餐區還多一個隱藏式VIP包廂，適合怕被打擾的人，如果您在尋找一間放鬆舒適的早午餐店！這裡會是一個不錯新選擇。   

✔️義式嫩煎雞腿排拼盤$340：上桌時就給您滿滿視覺上的吸引力，乾冰的效果令人驚艷，還能激發味蕾。雞腿排經過調味煎煮，以增添風味，外皮煎得焦脆，內部卻保持著多汁和軟嫩的質感，旁邊附帶豐富多彩的蔬菜拼盤，有生菜、優格、馬鈴薯條、地瓜球、炒蛋和加價10元升級香蒜麵包，創造出各種不同口感對比，每一口都讓人愉悅幸福。 

✔️香蒜奶油焗烤草蝦$280：草蝦免剝殼，焗烤後金黃誘人微微焦香，肉質緊緻，濃郁鹹香的滋味，充滿海鮮風味，她們的蒜香奶油海鮮麵很推薦，醬汁是經過海鮮、番茄汁、蒜味翻炒均勻！將魚卵均勻拌入義大利麵中，多一層顆粒口感，吃起來清香滑順又爽口，麵條也十分Q彈，真的是人間美味呀！ 

新店報報！！

3/18號正式開幕～ 

昨天下班中餐沒吃😩

想說吃一下甜點止餓💕

今天來介紹隱身西門路巷弄內的老洋房「赤崁璽樓」🏠，這棟建築至日治時期🇯🇵已經有70多年的歷史，重新裝潢後不僅有異國蔬食料理🥗還有提供住宿服務☺️，如果是開車來🚗轉個彎，巷子就可以看到赤崁璽樓的專屬停車場🅿️，當你踏進璽樓彷彿穿梭時空⏰，在和洋風的優雅老宅裡，享用著創意蔬食料理🍽，難以想像跟現代生活是同一個的世界🌍，一二樓都有小包廂可以容納不少人👨‍👩‍👧‍👦，很適合家庭或朋友一起聚會，戶外庭院還有一個小池塘，裡頭養了幾隻可愛的烏龜🐢，上樓室外有小座椅🪑可以讓人休息一下，享受幽靜森林的氛圍，完全無違和感，一整個是融入的美景。如果你想體驗與眾不同的用餐環境，在這吃美食喝下午茶☕️是最完美的享受🥰

➖➖➖餐點介紹➖➖➖
✔️英式南瓜燉飯（套餐）$549：黃澄澄的南瓜泥包覆著米粒🎃，米飯粒粒分明，吃到嘴裡更是療癒了心的香甜可口🤤，尾韻帶有淡淡的微辣口感🌶️很開胃，簡單的調味，吃得小編滿嘴都是南瓜香甜。

📢今天來介紹新店爆汁餡餅「盈元餡餅」，從去年10月份開幕🎉，位於在光華街新市國小🏫附近，店面有藍色大大的招牌，十分顯眼又好找😊，老闆娘原本是一位護理師👩‍⚕️，因為對烹飪非常熱愛❤️，所以決定勇敢的踏出她創業夢想。她們對於食材的衛生、品質都非常講究，絕不使用回鍋油，用具有排油功能的煎盤🔥，過程中都可以看到金黃剔透的沙拉油👍，為了就是希望大人小孩都能吃到健康餡餅。口味上除了有傳統外，老闆娘也有不少創意的內餡搭配💡，嘗試出各種不同美味的甜餡餅，讓愛吃下午茶的南科上班族與放學小朋友多一份新選擇😋

➖➖➖餐點介紹➖➖➖
✔️玉米起司餡餅$30：起司🧀️選用卡士達醬（非使用卡士達粉），搭配一顆顆飽滿香甜玉米粒🌽及乳酪絲，一口咬下能吃出玉米清脆的口感👄，拉開瞬間看得到一絲絲香氣濃郁的起司，散發著淡淡奶油香🤤，讓小編忍不住一口接一口唷！ 

📢今天來分享從開店到現在超過一甲子「克林台包」，說到這家老店只要是在地台南人絕對都知道🤗，也是小編推薦給外地朋友最佳首選👍，他們就位於在府前路離孔廟⛩不遠處，可以逛老街、美術館與吃美食😋真棒，克林很講究純手工製作，使用的內陷真材實料，除了2018全新裝潢！賣的商品也不少～有口味多樣的包子、膨餅、水晶餃、糕餅等。如果你是愛吃包子或是來台南玩的吃貨千萬不能錯過喲😊

➖➖➖餐點介紹➖➖➖
✔️八寶肉包$30：店家有提供蒸籠，出籠熱騰騰的肉包，光看到照片就非常誘人🤤，包子剝開外皮蓬鬆Q軟，內餡香氣四溢👃，能吃出豬肉🐷和香菇鮮甜，還有裡頭鹹鴨蛋黃的鹹香滋味，讓人忍不住多買幾顆回家。

📢今天來介紹小編尋找多年的咖哩專賣店「靚咖哩」，想不到是搬遷到安平區的建平路上🚗，因為房東決定賣房🏠，所以老闆結束了海安路店面，不過幸好還是被我們找到了😄。店面裝潢依舊保留印度鄉村風格，室內空間更舒適更溫馨❤️，多人來用餐🍴也十分寬敞，在用餐過程中有跟老闆互動，感受得到他們對食材非常講究👨‍🍳，絕對不加任何人工味精，所有的配料都是自行調配，不用擔心使用料理包的問題👍，為的就是能照顧每一位客人健康。推薦給喜愛吃咖哩，或是想家庭、同事、好友聚餐的朋友。

‼️牆上有寫美味製作過程：使用大量洋蔥炒金黃+小火慢燉6小時，正宗印度香料加湯料溫炒，靜置一晚⋯放入冷凍庫催熟完成。

（菜單圖片來源：靓咖哩粉絲團）

📢今天來介紹一間老宅外帶咖啡店「MR PICKY Roasters」☕️，是不是也跟小編一樣！每天上班都會想來一杯咖啡？這家是私藏已久的咖啡名單，休息了一個月，最近又要重新開幕囉🎉，位於在國華街上旁的巷弄裡🛵，稍微不注意就會飄過去😅，室內設計依舊保存著老宅古色古香的風味。老闆曾經在澳洲待了五年✈️，當時還想著能帶什麼回台灣🤔？發現大城市隨處可見好咖啡👀，決定把澳洲咖啡文化的真諦～帶回來台灣，雖然學習義式咖啡的路途漫長⋯但想到大家都能在台灣，喝上一杯簡單又好喝的義式咖啡😊，就感到十分美好❤️。

他們在業界已經有十年的經驗，非常重視品質👍，現階段合作自營商都是各國認真踏實的小農豆，稱不上100%直接貿易，但會比其他貿易方式，更為公開透明🤗。親自過來品嚐看看，您也能感受到他們對咖啡豆的講究，還有一個重點看著「專業咖啡師」沖泡拉花就是迷人🤩。

📢今天來介紹一間香爆鹹酥雞「Ichiro」，你們是不是都只有吃過油炸後的鹽酥雞🤔？說真的「香爆」的方式小編還頭一次吃😄，店家的製作過程是先炸後，接著用大火下去快炒爆香🔥。這家位於在文南路熱鬧街道上🛵，離中華路的家樂福不遠處，重點～店家還有內用餐區🍽，很適合約好友小酌配著鹽酥雞聊八卦😍。室內設計屬於工業風格加上棒球元素⚾️，詢問過後得知是因為總店老闆很愛棒球❤️，所以才會有這樣設計的😄，他們對食材的整潔也十分重視，採取拿單子填寫📝，後來由店員幫忙夾取👌，接著等食材進入香爆四重奏🤩。整體感受價格合理💰，口味不錯，如果你是愛吃炸又怕吃得太過於油膩的人，這間將會成為你最佳好選擇。

➖➖➖餐點介紹➖➖➖
✔️三角骨$40：他們不是單純的軟骨，是雞的肩胛骨連接雞翅膀活躍的部位🐔，嚐起來❤雖然稍微辛苦些，因為小編不是很會啃咬的人😂，但吃起來雞肉質鮮嫩有彈性，外皮金黃酥脆不油膩👍，牙齒沿著骨頭慢慢啃，不時在骨與骨來回穿梭👅，真的讓人吮指回味啊！

📢今天來介紹台南最萌飲品店🥤「双十八木」，為什麼最萌？因為他們的杯子圖案是用店狗🐶「柴犬」來設計，可愛又療癒😍，上班時喝一杯，消除煩悶的一天，怪不得也吸引不少人IG打卡📱，徹底擄獲小編的心💕，這次特別來訪新市總店🛵。台南也是有不少間連鎖分店「全省還在放開加盟中」，總店位於在新市區「華興街」最熱鬧街道上，想到當初在附近唸書時🎒，不管餓了渴了都會跑來塊😋。聽說老闆以前經歷過失敗，最後還是黯然收場，但他們沒有因此放棄💪！反而更努力的做功課📖，鑽研茶葉🍵、飲品，精進品質。等到整體團隊更健全，重新再出發！就是希望更多人都能喝出双十八木的用心。

➖➖➖餐點介紹➖➖➖
✔️波霸黑糖鮮奶$55：今年12月份主打飲品，請上他們粉絲團有優惠公告💰，黑糖波霸都是當天現煮熱騰騰🔥，當把杯子畫上虎斑紋路😍，真的美得不像話❤️，喝起來黑糖香濃郁，每顆波霸Q彈，與鮮奶一拍即合😚，小編喝完還忍不住想再來一杯😂

📢今天來分享南科上班族最愛吃的炸雞🍗《嘴哥炸雞》，他們不是美式炸雞店，是傳統的溫補炸雞店😊，也是年輕老闆從祖父那邊精心研究出的醃料，會選擇於新市區的南科外送一級戰區，就是想讓大家知道《中藥溫補炸雞🍗》也可以這麼好吃😋、而且無負擔👌，店長說食材選用溫體雞腿肉🐔，絕不使用國外進口雞，都是當天進貨當天售完。雖然這裡聚集了許多各式各樣的中西式小吃，他們依然不會畏懼！為的就是讓客人吃到齒頰留香的溫補炸雞🤤。

➖➖➖餐點介紹➖➖➖
✔️獨享全餐$75：雞翅x2、雞塊x1、雞腿x1，他們中藥含有：肉桂、八角、香丁、胡椒、甘草⋯等醃製方式處理，裹上特製粉下油鍋炸，最後灑上特製胡椒粉，大口咬下時還會不小心被肉汁燙到😅，吃起來肉質鮮嫩不柴口，嘴裡還會帶有淡淡中藥香氣回韻，我很喜歡💕，推薦給炸雞控的朋友。

📢今天來介紹文青咖啡店「肥貓咖啡」，其實小編放口袋名單很久了😄，因為草莓季節🍓來了！在IG看到他們甜點新品上市（受不了一定要來）😝，店家位於神農街最後面「開基藥王廟」不遠處🛵，外頭設計樸實簡單，踏入室內卻意外的寬敞舒適，風格依然保留舊宅氣息，相當文青有質感☺️，還有一隻很可愛的店貓「繽繽」會迎接大家❤️，他們也不只販售咖啡☕️跟甜點，有無添加貓零食🐈、小卡小物⋯等等。想來的朋友建議提早來或訂位，因為營業不到一小時，小編就看到座無虛席😱人氣還是很高啊🔥。

➖➖➖餐點介紹➖➖➖
✔️草莓卡士達醬餐包$100：應該很多人喜歡卡士達搭配的麵包吧😍，他們麵包外皮鬆軟，擠上滑嫩的卡士達餡，再放上三顆大湖草莓後用糖粉點綴，吃起來軟滑不甜膩，充滿溫潤的香氣🤤。

📢今天要來介紹麻油雞湯🐔專賣小餐車🛵「Walking Su 藥膳麻油雞」，近期他們從俗俗賣移置到東平路上新店面🏡後，（歐麥尬）生意真的好到嚇嚇叫😱，才下午6點營業就已經有不少人潮排隊等候，果然掌廚的老闆娘用多年辦桌經驗煮出另人無法忘懷的好味道😋，老闆依然還是會熱情招呼說：有沒有來過啊？湯可以一直續喝喲！會在轉身指著衣服背面繡的文字「加800次也不用錢啦」🤣。但小編還是想建議來品嚐的朋友👫，天氣太炎熱就外帶買回家吃，這樣才不會把自己搞得全身都是汗💦。

➖➖➖餐點介紹➖➖➖
✔️藥膳麻油雞湯+麵線$120： 用藥膳米酒與少許的中藥材、麻油燉煮而成，所以不怕會有過重的中藥味，雞肉🐔給的非常大氣👍，每一塊肉嚼起來十分過癮🤩，湯頭屬於清淡不油不膩很順口。裡面的麵線也是吸足整碗麻油湯汁，讓人會越吃越涮嘴😋